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结论：关联表的列的字符集不一致导致的

场景：user_t（用户表）、org_t（机构表），user_t的org_id和org_t的id是一对一关系
1.explain发现org_t表未走索引，但是org_t的id字段默认存在主键索引，所以肯定不是未建索引导致的

explain select t1.account,t2.name from user_t t1
left join org_t t2
on t1.org_id = t2.id
where t1.sex = '0';

2.查看org_t.id的字符集和排序规则为utf8 utf8_general_ci

show full columns from org_t;

3.查看user_t.org_id的字符集和排序规则为utf8mb4 utf8mb4_general_ci

show full columns from user_t;

4.把user_t.org_id的字符集和排序规则调整为utf8 utf8_general_ci

alter table user_t modify column org_id varchar(20) 
character set utf8 collate utf8_general_ci default null comment '机构ID';

5.再次执行explain，发现org_t表走了索引，效率大大提升

explain select t1.account,t2.name from user_t t1
left join org_t t2
on t1.org_id = t2.id
where t1.sex = '0';