COW：写时复制，MOR：读时合并，Delete+Insert：保证同一个主键下仅存在一条记录，将更新操作转换为Delete操作和Insert操作
COW和MOR的对比如下图，而Delete+Insert在StarRocks主键模型中用到。
目前COW、MOR在三大开源数据湖项目的使用情况，如下图。

写入时复制【Copy-On-Write COW】

适用场景

• 频繁读取、不频繁写入/更新的表
• 大批量更新的表

核心思想

使用 COW，当更改以删除或更新一个或多个特定行时，将复制包含这些行的数据文件，但新版本具有更新的行。
这会使写入速度变慢，具体取决于必须重写的数据文件数，这可能导致并发写入发生冲突，并可能超过重试次数和失败。

如果更新大量行，COW 是理想的选择。但是，如果只更新几行，仍然需要重写整个数据文件，这使得小的或频繁的更改变得昂贵。

在读取端ÿ